Salud

Razones para aumentar el consumo de zanahoria

LA ZANAHORIA ES DE LAS HORTALIZAS MÁS CONSUMIDAS

La zanahoria es de las hortalizas más consumidas en todo el mundo, en distintos países y culturas y en sin fin de preparaciones, ya que además del buen sabor que aporta, también es inmensamente rica en elementos nutricionales, lo que hace que sea uno de los elementos que no se puede sacar de la cocina.

De acuerdo con lo que reseña el portal web Frutasyhortalizas.com, la zanahoria «es rica en caroteno, sustancia precursora de la vitamina A, necesaria en el crecimiento, desarrollo de huesos, vista, mantenimiento de los tejidos, reproducción y en el sistema hormonal. Además, se cree que previene contra el cáncer, aparte de ser un alimento rico en fibra y bajo en calorías».

BENEFICIOS QUE APORTA AL CUERPO

  • Estimula el apetito, lo que quiere decir que te incitará a comer otros alimentos que pueden sumarte cada vez más nutrientes ampliamente beneficiosos para el organismo.
  • Fortalece los dientes y las encías cuando se mastica cruda, pues aporta un flúor muy bueno para el esmalte dental y mejora el riego sanguíneo en la zona bucodental.
  • Ayuda con el estreñimiento y por ende alivia el dolor es estómago, ya que tienen un alto contenido en fibra que estimula el buen funcionamiento del sistema digestivo.
  • El contiene que contiene de agua por su naturaleza, hace que funcione como un efectivo diurético.
  • Contiene potasio y fósforo, lo que es vital para ayudar a la mente y mejora el sistema nervioso.
  • Las células madres que contiene, que son ricas en betacaroteno, ayuda a fortalecer las uñas y el cabello y también los revitaliza.
  • Si estás en período de lactancia, eso ayudará con la producción y calidad de la leche materna.
  • Es buenísima para la vista pues protege la retina y evita la aparición de cataratas.
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