Trucos

Esta es la manera correcta de lavar frutas y verduras

DESHAZTE DE LAS BACTERIAS

A la hora de cocinar, el lavado correcto de frutas y verduras es un paso que no se debe olvidar, ya que estas al venir de las tierra o las árboles, pueden traer consigo algunos bichos e insectos imperceptibles a la vista, que pueden causar daños colaterales en el organismo.

A eso se suma el hecho de que generalmente no pasan de la huerta a tu mesa, sino que atraviesan por todo un proceso de comercialización y con ello viene el paso por distintas manos, cajas, elementos, se exponen en el supermercado y finalmente llegan a tu casa. Esto podría representar una acumulación de bacterias u hongos.

EL LAVADO CORRECTO

Para quitar esas bacterias, hongos y demás microorganismos que se puedes adherir a la piel de frutas y verduras y pasar desapercibidos, debes utilizar principalmente abundante agua. Debes tener en cuenta que si algunos de los elementos que pretender consumir, tiene moho, desiste de eso, ya que no será beneficioso ni aunque lo laves; es decir, lamentablemente debes echarlo a la basura.

Teniendo las manos limpias, elimina los tallos y las hojas que estén secas. Si es lechuga o repollo, se recomienda que siempre se deseche la primera hoja pues esta es en la que se concentra todo lo malo que definitivamente no se deben consumir. 

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