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Aprenda a hacer una tarta de la abuela con crema pastelera

UN POSTRE CON MUCHA TRADICIÓN

La tarta de la abuela es uno de los postres caseros tradicionales. Esta se caracteriza por su sencillez y buen resultado. Seguro que cualquier persona que conozcas ha probado alguna vez este postre.

“Esta receta es también conocida con el nombre de tarta de galletas de la abuela. Se puede preparar de muchas maneras: con natillas, con flan… Nosotros lo vamos a elaborar con crema pastelera, de este modo obtendremos una tarta mucho más cremosa”, dice Gorka Barredo, cocinero español.

LOS INGREDIENTES

Esta es una receta perfecta para un cumpleaños o una reunión familiar, es el postre más indicado. Veamos cuáles son los ingredientes para que la tarta alcance para 6 personas:

8 yemas de huevo, 100g de harina de maíz, 200g de azúcar, 1 litro de leche, 4 cucharadas de esencia de vainilla, 200g de galletas tostadas, 150g de chocolate para postres y 100ml de nata para montar.

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